山东三大集齐开席!烟台这次的“主场流量”,是海韵年味儿

一口年味一口福

刘洁 童佳怡 衣玉林| 文

逛大集，过大年！一场属于大海边的年味盛宴已然开启：

2月4日，2026山东省“海洋大集”新春季暨“我们的中国梦——文化进万家”活动在烟台国际博览中心正式启动。本次活动以“逛山东大集 购年货好品 过祥和春节”为主题，设置海洋特色年货、胶东非遗手造、海洋文创产品、主题文艺演出、沉浸式非遗展演及智能互动体验等特色板块，打造逛、赏、玩、购一体化的新春海洋消费场景。

这不仅是一场年货盛会，更是一次以“大集”为媒、文旅唱戏的生动实践，在升腾的烟火气中，唱响了文化赋能、提振消费的迎春序曲。

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烟台端上“文旅大餐”

沿海七市同台推介

伴着清脆的锣鼓声，热闹欢腾的民俗秧歌《老少爷们扭起来》，拉开了“海洋大集”新春季的帷幕。

热热闹闹赶大集，欢欢喜喜过大年。一场热闹非凡的“海洋大集”，是滨海城市独有的烟火盛宴，更是烟台向世界展示城市活力、彰显文旅魅力的鲜活窗口。

大集上，烟台向世界发出邀请。“诚挚欢迎海内外各界朋友来到山东、走进烟台，逛海洋大集，过仙境大年，共同感受这座城市的独特魅力与节日氛围。”烟台市人大常委会党组书记、主任于永信在推介烟台时说，今年春节期间，烟台将系统整合年俗、冰雪、体育、生态、消费等特色资源，计划举办300多场“仙境过大年”主题活动，涵盖秧歌闹春、灯会、庙会、春晚、国潮非遗展示、戏曲展览、冰雪运动、年货大集、书香阅读等多个热门主题，全方位满足不同群体的节庆需求。

启动活动现场

御医黄元御的后人黄琪惠携手网络达人“老姜会英语”也惊喜登场，以“中英文沉浸式体验+互动交流”的创新形式，共同推介烟台优质文旅资源。推介中，两人默契配合，“老姜会英语”用流畅的英文向海内外嘉宾介绍烟台山的百年风情，讲述山海之间的城市故事；黄琪惠则结合家族传承，细致推介烟台特色中医中药资源，传递中医文化的深厚底蕴。两人还推介了烟台焖子、鲅鱼水饺、海肠捞饭等特色美食，尽显烟台的烟火气息。

以“大集”为媒，以文旅为纽带，烟台不仅亮出自身风采，更联动兄弟城市共赴新春之约。

文旅推荐官现场推介

活动现场，来自青岛、威海、日照、潍坊等沿海城市的文旅推荐官轮番登台，以歌曲的形式，现场进行文旅推介，分享当地特色文旅资源与新春活动。潍坊推荐官的推介接地气、有温度，“朝天锅、肉火烧，只是潍坊美食的千万分之一，莫错过海岱珍藏的青州博物馆”；日照推荐官的推介引人向往，“滩平沙软，绿茶飘香，五莲山、九仙山，带你眺望远方”；威海推荐官的邀约诚挚动人，“新春到威海打卡火炬八街，赴一场山海之约，刘公岛、华夏城享誉海内外”。

一场海洋大集，端出“文旅大餐”。此次活动，不仅串联起山东沿海七市的优质文旅资源，更将胶东半岛的海洋文化、民俗传统与时代潮流巧妙融合，让人们在热气腾腾的年味中，深度感受“好客山东”的真诚与魅力。

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“三大集”同日启动

“烟火气”背后的齐鲁文化传承

上午9点，烟台国际博览中心里已是人头攒动，吆喝声、议价声、欢笑声交织在一起，勾勒出一幅热闹祥和的忙年图景。

活动现场，精心组织的“海洋大集”，吸引了全市400余家优质企业参与，从海鲜产品到非遗手造，从文创产品到农副产品，从家电家具到异国风味，可以说是应有尽有。大家品尝特色美食、选购心仪年货，在热闹喜庆的氛围中迎接新春佳节。

中医养生体验区

除文艺展演和产品展销外，现场还设有书法惠民、中医义诊等特色板块，让百姓得实惠，让参展企业拓市场，让区域消费添活力。

整个海洋大集以“鲜活”为核心，以海洋文化为灵魂，将海洋元素贯穿于集市的各个方面，从海产品交易到文化展示，展现出浓郁的海洋气息，彰显了山东半岛独特的渔家风情和海洋民俗。

同一时间，几百公里外的菏泽和德州，也同步启动2026山东省“黄河大集”和“运河大集”新春季活动。菏泽东明“黄河大集”上演山东快书、鲁西南鼓吹乐、非遗大洪拳等特色节目，助力黄河文化传承与乡村振兴；德州天衢新区“运河大集”以舞蹈、非遗杂技、歌曲等展现运河底蕴，推动运河文化保护传承走深走实。

“海洋大集”现场

这两年，山东对零散乡村集市进行升级，打造“三大集”公共区域品牌。“三大集”以其独特的“热乎气”和“烟火味”，为现代消费提供了全新场景，给消费者带来全新消费体验。然而，这“三大集”又并非普通的市集，而是地域文化的活态展示平台。当“海洋特色”“黄河性格”“运河风情”成为三大集的独特标识，当非遗展演、民俗互动成为“标配”，大集便从“商品交易场”升级为“文化展示窗”，人们可以在这里更直观地感受到不同地区的文化特色和魅力山东的多彩多姿，乡愁有了寄托，文化也得以自然传承。

当大集的吆喝声与时代的脚步声交织，不仅让年味更浓、民心更暖，更彰显了传统文化与现代发展的共生之力。黄河大集、运河大集、海洋大集恰如三条涌动的文化脉络，在新春之际交汇成一幅“民生有温度、文化有活力、发展有动能”的时代发展新画卷。

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“热乎气”里品“年味”

擦亮“好品山东”金字招牌

无论消费方式如何变迁，人声鼎沸的大集，始终是烟台人心中不可替代的“年味”载体。

大集上，以地方特色美食闻名的“养马岛鲅鱼饺子”摊位，凭借现场烹制的鲜香，聚集了极高的人气。“我们希望通过大集这个窗口，让更多人尤其是外地游客，能现场体验和带走这份地道的烟台风味。”摊位负责人姚昕说。

“海洋大集”摊位现场

位于主通道醒目位置的北京宏泰食品有限公司展台，陈列的海米、虾干、南极磷虾等干货产品色泽纯正，吸引了大量消费者驻足选购。负责人赵景超表示，这几天客流持续高位，产品因优良品质获高度认可，这也让他对以烟台为代表的山东海产市场充满信心。

烟台越洋食品有限公司则别出心裁地将生产线上的“辣炒鱿鱼”环节搬到了大集现场。“‘海洋大集’为我们这样的本土生产企业提供了一个与消费者沟通的绝佳场景，热烈的市场反响不仅带来了可观的现场销量，更收集了大量宝贵的意见，为我们深耕国内市场和预制菜品牌建设注入了强劲动力。”展位负责人表示。

本次大集不仅凸显海洋特色，更致力于满足居民多样化、高品质的消费需求。越南咖啡、湖北脐橙、内蒙古特产、云南黑糖、山西陈醋等全国乃至全球的特色商品荟萃一堂，与本地腊肠、冻干果蔬、冰糖葫芦等传统年货相映成趣，很好地满足了市民游客多元化、高品质的年货采购需求。

摊位上的特色海鲜

“大集上的商品很丰富，品质看得见，每个摊位还都能品尝，价格也实在。”携家人前来采购的市民张云周表示，“现做现吃的形式很有烟火气，带孩子来感受这种热闹，比单纯购物更有过年的仪式感。”  

从北京返乡过年的赵鹏飞表示，“特意采购了一些海鲜干货作为礼物，这个海洋大集很好地将地方特产、海洋文化与春节消费结合了起来，不仅活跃了市场，更增强了我们对于家乡物产的文化自豪感。”

市集里往来的人流、满载而归的身影，背后是民生需求与产业升级的同频共振，更是文化赋能经济的鲜活例证。

当海洋特色与新春民俗、本土物产与八方精品在此交汇融合，不仅营造出欢乐祥和的春节氛围，更擦亮了“好客山东 好品山东”的金字招牌，为持续释放消费活力、推动经济高质量发展注入了澎湃“海洋动能”。

图片摄影：金海善

实习生：纪苹芯

编辑：玉林

监制：高伟

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