老领导来青岛了,我们已经多年未见,这次能在岛城相聚着实是非常开心。晚餐就定在了天赐小院江西路店,距离他住的酒店也不远,大家都方便。天赐小院江西路店不小,包间都在二楼,装修得典雅沉静,很适合朋友聚会。就是门前的车位太紧张了,车只能勉勉强强停在旁边的马路牙子上。清炖散养鸡,这个要炖几个小时,需要提前预定,在店里是无法现点的,所以在订房间时就把它定下了。等我们抵达包间落座,已经炖了一下午的散养鸡就端上来了,满满一大盆,鸡汤的鲜味立刻充盈了整个房间。每人先来一碗鸡汤,鲜香浓郁,味道绝了!整鸡非常软烂,都已经脱骨了,直接拆开即可食用,当然也可以让店里再给拌一下。为了保持鸡的原有味道,我们没有再让店里拌鸡肉,直接吃味道更佳。脆皮虾,这是天赐小院的特色。虾壳和虾是分离的,炸得非常酥脆,虾壳都是可以吃的,当然也可以去掉。虾肉很新鲜,弹牙感十足,鲜香可口,确实值得点赞。大头菜炒螺片,这是青岛比较有代表性的菜。大海螺切片与大头菜爆炒,海螺的鲜又有包菜的鲜混合在一起,味道很赞。海螺切片后口感很好,有一种紧致的筋实感。养生小炒,鸡枞菌、山药加胡萝卜清炒,从营养学上来看是最佳搭配。三种食材的搭配,让整道菜比较清爽可口,几乎适配所有人的口味需求。马家沟芹菜炒肉,中规中矩吧。马家沟芹菜主要的吃法就两种:一是马家沟芹菜拌海米,一是马家沟芹菜炒肉。它这个马家沟芹菜炒肉里面的肉丝倒是真不少,但切得有些粗了,马家沟芹菜也不够脆,总之没有预想中的好。凉菜我们只点了两个,葱拌八带,这是基本每次必点的,吃的就是一个鲜字。鲜八带是关键,配上大葱就是一道最鲜的美味。它这个拌八带加了芥末,我就有些享受不了了。黄瓜拌蜇头,这是青岛比较常见的凉菜,它用的蜇头挺好,厚实紧致,口感很好,清脆爽口。油泼石斑鱼,我们选了一条最小的,还有两斤半。石斑鱼的肉比较嫩,还没有小刺,油泼的做法最大限度地保留了它的原始鲜味,吃起来特别过瘾。鱼最佳的做法就是清蒸油泼。烤五花肉,五元一串,在这种店里,价格还算正常了。烤得还不错,外焦里嫩,微辣不咸,还是挺好吃的。可惜它的烧烤只有五花肉,没有其他可选的。
天赐小院的菜品质量还是很OK的,就餐环境也不错,人均消费大概80-100元之间,还是比较适合家庭聚餐或朋友聚会的。唯一的不足就是停车比较困难。