烟台人去了淄博和德州,直言不讳:淄博人和德州人气质截然不同
很多人说淄博靠烧烤火了一把,但这不是重点,重点是你去了淄博才会发现,这个地方的人有一种特别的劲头,不是那种要争第一的狠劲,也不是躺平摆烂的佛系,是一种"我知道自己几斤几两,但我认真干"的踏实感,这种踏实感藏在淄博人做事的方式里,藏在他们说话的语气里,你跟他们聊天,他们不会吹嘘自己的城市有多厉害,但会很认真地跟你讲哪家烧烤好吃,哪个公园适合遛弯,讲的时候眼睛里有光,那种光不是炫耀,是真的觉得这些东西值得被认真对待。
这种气质的底层逻辑其实跟淄博这座城市的历史有关,淄博是老工业城市,曾经辉煌过,后来也沉寂过,经历过大起大落的地方,人的心态往往会变得很现实,不会盲目乐观,也不会轻易悲观,就是那种"日子得一天天过,事得一件件做"的清醒,所以你会看到淄博人做烧烤能火,不是因为他们营销做得多花哨,是因为他们真的把每一串肉都烤得认真,把每一个来吃烧烤的人都当回事,这股认真劲儿,在很多追求速成的地方已经很少见了。
德州人给人的感觉完全不一样,你跟德州人打交道,第一印象是豪爽、直接、不绕弯子,这种豪爽不是表面上的客套,是骨子里的性格,德州靠近河北、山东交界,地理位置让这里的人既有山东人的实在,又有北方人的大气,所以德州人说话做事都很痛快,答应你的事基本不会拖,拒绝你也会直接说,不会让你猜来猜去,这种性格在商业社会里其实挺吃亏的,因为很多时候大家都喜欢留余地、留面子,但德州人不太在意这些,他们更在意的是"这事儿靠不靠谱,这人值不值得交"。
德州这个地方历史上就是交通要道,京杭大运河穿城而过,南来北往的人多了,见的世面也多了,所以德州人骨子里有一种"见过大场面"的从容,这种从容不是装出来的,是真的经历过很多事之后沉淀下来的心态,你去德州待几天就会发现,德州人不太焦虑,不会整天琢磨怎么赚快钱、怎么走捷径,他们更倾向于做长久的生意,交长久的朋友,这种性格在快节奏的时代里显得有点另类,但恰恰是这种另类,让德州这个城市保留了一些别的地方已经丢掉的东西。
淄博人和德州人的气质差异,表面上看是性格不同,本质上是两种不同的生存哲学,淄博人的哲学是"把手里的事做好",德州人的哲学是"把该交的人交好",前者更注重事,后者更注重人,所以你会看到淄博人做生意很精细,每个细节都抠得很到位,但人际关系上不会花太多心思,够用就行,德州人恰恰相反,他们做生意可能没那么精细,但人脉关系处理得特别好,朋友多、路子广,这两种方式没有高下之分,只是选择不同。
这种差异放到城市发展上也能看出来,淄博这几年靠烧烤出圈,靠的是产品力和服务态度,德州虽然没有淄博那么火,但德州扒鸡、德州驴肉这些老字号能传承这么多年,靠的是人情味和口碑积累,两个城市走的路不一样,但都活得挺好,这说明一个道理,在这个世界上生存,方法可以不同,但认真对待生活的态度必须一样。
去淄博和德州转一圈,你会重新理解什么叫地域性格,淄博人让你看到踏实做事的力量,德州人让你看到真诚待人的价值,这两种气质在当下都挺稀缺的,也都挺值得学习的。
小贴士:去淄博建议在老城区多转转,那里能看到最地道的淄博生活,去德州可以去大运河边走走,顺便尝尝正宗的德州扒鸡,两个城市都不大,慢慢逛、慢慢感受就好,别赶时间。