才知道亿家知味水饺原来是青岛本地的连锁店，总部在平度，目前青岛已经有十几家店，还把店开到了天津。亿家知味水饺银盛泰店在翠岭路银盛泰一层，银盛泰的沿街商户基本都是各种餐厅，主要的客户群就是附近写字间上班的人。亿家知味的店面不大，主打当然是水饺，此外还有面条、馄饨、正包等，品种也算比较丰富了。进门右首是小料台，有蒜泥、辣椒油、生抽和醋等，根据自己口味需求自调即可。到这来主要是为了它新推出的猪肉酸菜水饺。青岛的饺子馆很多，但基本都是常规的白菜、韭菜、芹菜等，再加上虾仁、鲅鱼、黄花鱼等海鲜特色水饺，很少有卖酸菜水饺的。它的这个猪肉酸菜水饺一份15个，饺子个头不小，紧实饱满，猪肉酸菜馅调得相当不错，就是家里的味道。这个酸菜水饺就是拿到东北去，也是可以端上桌的。另还有两个凉菜可选，我选了裙带菜，酸甜可口，搭配酸菜水饺倒是很应景。亿家知味的水饺还是值得信任的。王老头拉面馆在青岛的门店不少，拉面加烤肉还是颇受欢迎的。新田路店在宁夏路大润发对面，面积比较大，除了拉面，还有炒面可以选择，当然小烤肉的品种也是比较丰富的。到王老头，就是为了它的牛肉拉面，如果不特殊说明，那上来的面就是标准粗细。标准的黄汤亮面，骨汤很鲜，面很筋道，再添一些辣子，味道更佳。王老头拉面虽然谈不上有多少亮点，但绝不会让你失望，作为填饱肚子的快餐还是不错的选择。第一笼小笼包在维客星城，从地铁站出来一进维客星城就能看到。店的位置不错，就是空空荡荡，没什么人。当然，整个维客星城也没什么人。小笼包当然是主打，还有虎皮鸡爪、香酥鲫鱼等小吃，皮蛋瘦肉粥也是小笼包比较好的搭配。但它还有奶茶和咖啡就比较有意思了，这些似乎和小笼包不太搭啊，不知道店家是怎么考虑的。小笼包一笼7个，其实就是我们平常的饺子大小。皮很薄，包得挺有特色，是开口的，但并不影响小笼包里面鲜嫩的汤汁。小笼包有四种口味，我选得荠菜肉，虽然不是发面的，和常见的南京小笼包不大一样，但味道还是不错的。开业优惠活动1元一笼，还是颇具性价比，但正常价格6.9元一笼，就不如吃水饺了。
