威海人去了淄博和青岛,直言不讳：淄博人和青岛人素质截然不同

很多人说淄博烧烤火了之后,这座城市的人变了,变得更热情、更会做生意,但你真去淄博待几天就会发现,不是淄博人变了,是淄博人本来就有一种东西,一种在流量来之前就存在的东西,就是那种"我不会坑你"的实在劲儿。

这个实在不是表演出来的,是刻在骨子里的。你在淄博吃烧烤,老板给你上串的时候不会偷工减料,分量足不足你一眼就能看出来,他也不怕你看出来,因为他就是按这个标准做的,这事儿在淄博不叫良心,叫习惯。你问路,淄博人会直接带你走一段,不是因为你是游客需要照顾,是因为在他们的认知里,能帮就帮,这事儿不需要理由。这种实在让整个城市的商业生态变得特别健康,商家不绕弯子,顾客也不提防,大家都知道这里不玩虚的,所以交易成本低,信任成本也低。

淄博的这股劲儿,说白了就是工业城市留下的底色。这座城市几十年都是靠工厂、靠实业撑起来的,工人思维就是把活儿干扎实,不整那些花里胡哨的,这种思维渗透到了整个城市的文化里,你会发现淄博人做生意也是这个路数,能用一块钱解决的事绝不要你两块,不是抠,是觉得犯不着那么干。

青岛给人的感觉完全不一样,这座城市从骨子里就是要面子的。不是说青岛人虚荣或者爱装,是这座城市的历史和定位决定了它必须在意外界怎么看,青岛从租界时代开始就是个窗口城市,后来又是旅游城市、开放城市,这种城市的特点就是永远在被人看,所以它必须把表面功夫做足。

你在青岛待几天就能感觉出来,这座城市处处透着一股精致劲儿,街道修得漂亮,建筑有腔调,海边的栈桥永远收拾得干干净净,这些都没问题,问题在于这种精致有时候会压过实在。你去青岛吃海鲜,很多店环境好、装修好、服务员态度也好,但上来的东西可能就那么回事,分量不算足,价格还不低,你问为什么,老板也不觉得自己坑你,因为在他的逻辑里,我给你提供了环境、提供了体验,这些都是要算进成本里的。

青岛人不是不实在,是他们对"实在"的理解跟淄博人不一样。淄博人觉得实在就是东西好、价格公道,青岛人觉得实在是我给你的整体体验值这个价。这两种思路没有对错,但确实会让外地人产生完全不同的感受,去淄博你会觉得这地方踏实,去青岛你会觉得这地方有档次但也有点贵。

说到底,淄博和青岛的区别,本质上是生存策略的不同。淄博是靠做实业起家的,实业的逻辑就是把产品做好,把成本压低,薄利多销,这种思维延续到服务业就是给你足量、给你实惠、不玩虚的。青岛是靠对外开放起家的,开放城市的逻辑就是要展示形象、要吸引投资、要让人觉得这地方有水平,这种思维延续到服务业就是要包装、要营造氛围、要让你觉得物有所值。

这两种策略都能活,也都能活得不错,但对消费者来说,体验肯定是不一样的。你去淄博,会觉得这座城市没有多余的东西,该给的都给了,不该要的不会多要,整个消费过程干净利落。你去青岛,会觉得这座城市多了很多附加值,环境、氛围、服务都在线,但你也得为这些附加值买单。

更深一层说,这种区别反映的是山东内部不同城市的性格差异。淄博代表的是传统工业城市那种朴实、直接的做事风格,青岛代表的是沿海开放城市那种注重形象、讲究体面的做事风格,这两种风格在山东这个省份里并存,也让山东变得特别有层次。

所以威海人去了这两个地方之后会觉得素质截然不同,不是说谁比谁高或者谁比谁低,而是两座城市在用完全不同的方式对待外来者。淄博用的是"我把最实在的东西给你",青岛用的是"我把最体面的东西给你",前者让你觉得放心,后者让你觉得有面子,你更喜欢哪种,取决于你自己更看重什么。

小贴士:去淄博就别想着环境有多高级,冲着实惠和分量去就对了,去青岛就别老盯着性价比,当成度假体验消费就不会觉得亏,两座城市各有各的活法,你认清楚它们的底层逻辑,就不会有落差感。