山东 “黑马” 东营：济南没预料，烟台没料到，今成全国瞩目焦点！

这几年，山东有一座城市，在黄河尾闾的滩涂上，慢慢醒来。风吹过盐碱地，带着一点石油味，一点海的潮气，城市的轮廓在晨雾里浮了出来。钢铁厂的烟囱冒着白气，不喧哗，却稳稳生长。

油井亮着光，风车转得慢。水鸟掠过滩涂，带走一片安静。

它叫东营。一个从大地深处抬起头来的城市。

01｜不靠吆喝的厚重城

东营，总被简称一句“石油城”。这名号听着生硬，但它的底子比想象的更柔韧。它不靠吆喝，也不追热搜，一直稳在自己节奏里。上世纪六十年代，胜利油田的钻塔在黄河口升起，一锤一钻地敲出了这座城的心脉。那之后，化工厂、电缆厂、机械公司在荒地上立起。几十年里，东营从盐碱滩长成工业支柱，如今又开始悄悄转身，新能源、环保、数字产业逐渐扎根。不是一座“老去”的城市，而是一座“醒着”的城市。那种醒，不是追风口的惊喜，而是脚踏实地的自觉。夜里走在南一路，路灯一盏盏拉出橘黄的线，心也跟着稳了。

02｜来去之间的平衡感

要到东营，高铁到东营南站最方便，车次不算密，提前两小时定更稳妥。也可以坐高铁到济南，再转大巴，三小时能到。自驾呢，京沪高速一路北下，过广饶的那段路要注意限速，油罐车多，别跟太紧。东营城区道路笔直，红绿灯勤，别急。建议——第一次来，选高铁。自驾适合想沿路看看黄河口湿地的人。别选夜进城，海风重，湿气大，开车容易犯困。

03｜吃这一口，心就软了

早上要在黄河路边的馒头铺吃蒸汽腾腾的大包子，皮厚，肉多，带点葱姜味。再来碗豆腐脑，咸口的，浇着卤子，暖胃。中午，胜利油田老区那家“老万羊肉汤”，汤滚着白沫，肉嫩，汤浓，喝一口，整个人都醒了。晚上得吃点油香的。推荐东城那条小吃街的炸虾仁，外皮金黄酥脆，里面一咬“呲”地冒出热气。有时间不妨自己做个“东营炒鸡”。做法简单——本地散养鸡切块，花生油起锅，辣椒加姜蒜爆香，下鸡块翻炒，炖上半小时，收汁前放点啤酒提香。汤浓味厚，吃着带劲。

04｜住一夜的节奏

要听海，选黄河口生态旅游区附近的小民宿，木屋推窗就是湿地，夜里能听到浪声。要省钱，市区西城一带的商务酒店最合适，干净、离早市近。带娃的家庭可以选新区的轻奢公寓，配有厨房，小孩玩得开。这城市晚上很静，窗外偶尔一两声鸟叫，声音透亮。

05｜旅行的小叮嘱

防坑一点——黄河口那边蚊子真多，驱蚊水要备足；摄影时，别站太远，那片滩涂看似平，其实脚下松软，容易陷。拍照建议：黄河口日出最漂亮的角度，是在观景台偏北方向，光线打侧，人影就不会糊。季节上，建议九月以后来。风收了，天亮得晚，气温正好。夏天来的话，热浪会夹着咸味，有点黏。

傍晚的东营，总有点慢。羊肉汤还在小火上咕嘟，河风一阵阵地拂过脸，带点凉。灯亮起时，油井那边有汽笛声远远传来，人在这座城里，不知不觉就放空了。那一碗汤、一阵风，都有种“松弛感”。不是无为，而是刚刚好。时间在这儿，不赶人。

如此便足矣。