从青岛一路南下,先到福州再去漳州,到了才明白,气质像两棵树一阵风。
福州像一株榕树,枝叶厚,阴凉稳,话不急。
漳州像海边来的风,劲头直,脚步快,笑容也利索。
火车站先认清,福州有福州站和福州南,高铁多到福州南,去三坊七巷、鼓楼、东街口住福州站更省事。
机场在长乐,机场大巴班次多,打车成本高,晚到直接坐大巴更稳。
漳州有漳州站和漳州东,去市区和古城选漳州站,去东山岛更近的是云霄站,去土楼要下南靖站,别坐错,不然一天就在车上打转。
福州的根子在“榕城”两个字,北宋太守带头植榕,街口巷尾都能乘凉。
三坊七巷别挑周末,人挤人看门牌,工作日早去,桂坊、文儒坊走起来更清爽,严复故居、冰心故居、林觉民旧居,馆里灯光柔,字画真,拍照别开闪,安静就好。
马尾船政是福州的硬骨头,学堂、造船、海军,都从这里起,馆里能看到铁甲舰模型,马江海战的展板看完,心里会闷一会儿,出来吹口气再走。
鼓山要留半天,索道省腿,步道省钱,永泉寺香火稳,始建在唐,重修在宋,殿前钟声一响,人就不想说话。
西湖公园绕一圈,福州的水面不张扬,岸边黑白石桥有古味,老人坐在树下絮叨两句,日子就慢下来。
吃要从一口汤面开路,鼎边糊是锅边糊,糊不糊全看火候,鱼丸弹,肉燕薄,撒点胡椒,鼻子立马通。
荔枝肉酸甜开胃,芋泥绵密,要配点清茶,不然齁得慌,佛跳墙别追网红,口袋没准备好就看图过瘾。
夜里去达明路、宫巷,摊子干净的才坐,价格看清,料加不加先说,笑一笑,老板也送。
再看漳州,城里讲的是闽南老派,祠堂多,牌楼多,红砖贴壳,燕尾脊举着天。
埭美古村绕两圈,宗祠挨着宗祠,午后影子压在石板上,脚步会不自觉变轻。
想看山水就去南靖,土楼不是一个,是一片,田螺坑“四菜一汤”远看整齐,近看每一层都有人家气息。
怀远楼圆得像规画的,和贵楼高得像竹竿立着,裕昌楼木柱微微倾,人却住得踏实,溪边走到塔下村,桥下水响,人声压低,镜头别怼到人脸,礼貌先放前面。
云水谣的石板路要穿防滑鞋,雨后更要小心,阿婆卖簸箕和花布,想买就讲价,不想买就笑笑走过。
海边就奔东山岛,风动石站在海边像个巨人,马銮湾下水要看旗子,浪高就别逞能,苏峰山环岛路是拍照好地方,日落前半小时光最好。
吃在漳州靠手艺,卤面一碗下去肚子就服,蚵仔煎外脆里嫩,海蛎要当季才香,烧肉粽抱着料,切开全是馅。
四果汤一碗冰凉,夏天命就是它续回来的,五香卷现炸才香,凉了就柴,馅饼要认老店,边走边啃,油纸一层就够。
南北口味差得明白,福州汤清,讲的是“鲜”,刀工细,火候稳,漳州下手更直,油香顶头来,酸甜收尾刚刚好。
说话也两种拍子,福州人慢慢说,句子里有余地,漳州人干脆收,点头就办,没空绕圈。
行程给个硬稿,福州两天半,第一天三坊七巷加船政,晚上东街口吃个地道小馆,第二天鼓山半天,午后西湖公园加温泉泡一小时,晚上去茶摊坐坐,第三天补漏,林则徐纪念馆看一眼,时间富余再去闽江口湿地走走。
漳州三天,第一天埭美古村加漳州古城,晚上桂林路吃夜宵,第二天南靖土楼一整天,回城脚酸也值,第三天东山岛半日,日落后回城,路上吃碗卤面压压风。
门票别着急买套票,按兴趣挑,土楼很多,选三四座代表性最省力,寺院和宗祠讲规矩,帽子摘一摘,衣服收一收。
车站再提醒一次,去土楼选南靖站,出站有县车,去东山选云霄站,末班车早点回,别把自己丢在海风里。
下雨是常态,背包常备伞,海边风大,披风比小伞好使,夏天防晒厚一点,耳后脖子别忘了。
早晚湿气重,拖鞋别乱穿,石板路一脚打滑,精气神全没了。
工作日来省钱省心,三坊七巷排队能少一半,土楼好拍十倍,周末真不夸张,人头就是墙。
避坑说清楚,老街的“非遗现场加工”先问价,再看份,照相师傅递照片别心软,要就要,不要就摇头,海鲜按斤卖,活重死轻,秤边盯着看。
特产挑寿山石要小心,贵的看不懂就别买,茶叶认清产区和等级,漳州水仙花是好手艺,买个小件带回去更实在。
公交在福州能打,地铁衔接还行,高峰别硬挤,漳州城里用车方便,县域用车靠拼车,注意安全,不上黑车。
老人同行把爬坡安排在上午,孩子同行把博物馆和湿地穿插,走走停停,大家都不发火。
一句话,福州像汤,温着喝,回味在舌根,漳州像海风,迎面吹,盐味在嘴角。
脚下这一路,肠胃先服,心气再顺,人情味就跟着来了。