淘最青岛|老饕最爱 如果你想感受重庆味:这碗小面,比大餐更治愈
烟火气从不是什么宏大的词汇
往往就藏在
一碗热气腾腾的小面里
一筷子下去
麻辣鲜香裹着劲道的面条
滑进嘴里
那种满足感
丝毫不比一顿
山珍海味的大餐差
重庆小面里最具代表性的
豌杂面绝对是绕不开的存在
有这么一家小面馆
位置也算不上显眼
但只要一到饭点
这里就会被食客们
挤得水泄不通
开业十四年
它凭着一口正宗的味道
圈粉了无数食客的味蕾
老板是个实在人
对每一位到店的顾客
都会耐心提醒一句:
“吃小面前,一定要多搅拌几下!”
充分搅拌后
面条才能均匀裹上每一滴酱汁
调料的香味才能彻底释放
这才是吃重庆小面的
正确打开方式
极致的味道注定稀有
就像这家开了十四年的小面馆
不知道未来还能陪伴我们多久
不如珍惜每一次品尝的机会
把这份藏在巷子里的重庆味
刻进自己的味觉记忆里
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