济南没想到,烟台没想到,如今的中国淄博,已成为全国的焦点！

很多人说淄博火是因为烧烤,这话对,但只对了一半,因为中国哪个城市没有烧烤,锦州烧烤、宜昌烧烤、延吉烧烤,每个地方都有自己的特色,但为什么偏偏是淄博在2023年突然成了全国的焦点,你要是只从烤串本身找答案,就看浅了。

淄博这个地方,真正厉害的不是东西好吃,是它让人重新理解了什么叫城市和人的关系,这种关系不是政府规划出来的,不是营销团队设计出来的,是这个城市在面对突然涌入的游客时,展现出来的那种本能反应,那种不慌不装、实实在在接住你的状态,这才是淄博真正让人服气的地方。你去过就知道,当地人不觉得游客来是给自己添麻烦,也不觉得这是个赚快钱的机会,他们就是觉得你来了,咱就好好招待你,这股劲儿在中国的旅游城市里,已经很少见了。

这种状态不是学来的,是长在骨子里的东西,淄博本来就是个老工业城市,不靠旅游吃饭,也没有多少网红打卡点,它的底色就是踏实过日子,不玩虚的,所以当烧烤突然火了,这个城市没有飘,没有想着趁机宰一波,反而是全城动员,从政府到老百姓,都在想怎么让游客吃好玩好,这种反应速度和执行力度,背后藏着的是一种对待外人的基本态度,就是把你当自己人看,不把你当肥羊宰。

你去淄博会发现一个特别有意思的现象,这个城市没有刻意营造什么氛围,没有满街的宣传标语,没有过度的商业包装,它就是保持着自己原本的样子,但你走在街上,会感觉到一种松弛感,这种松弛不是因为这个城市很闲很佛系,而是因为这里的人不需要通过外在的包装来证明自己。

淄博的烧烤店老板不会跟你搞那套花里胡哨的服务,不会跟你说什么欢迎语,不会端着架子让你觉得这是个网红店,他们就是正常做生意,你来了就给你上串,串好不好吃你自己尝,不好吃下次不来就是了,这种不端着、不作秀的状态,反而让人觉得特别真实,因为你知道这个城市不是在演戏给你看,它本来就是这样。

这种真实感在今天的中国旅游市场里,已经成了稀缺品,太多城市在发展旅游的时候,都在想怎么包装自己,怎么打造网红景点,怎么让游客拍照发朋友圈,结果就是到处都是人造景观,到处都是套路,游客去了一次就不想去第二次,因为你能感觉到那种刻意,那种为了赚钱而赚钱的功利心,但淄博不一样,它没想着靠旅游翻身,所以它反而能保持住那种不功利的纯粹。

淄博游客要的不是表面的热情,是真诚的对待,你可以不漂亮,可以不网红,可以没有那么多高大上的设施,但你得实在,得让人觉得来这一趟值,这个值不是说风景有多震撼,是说花出去的每一分钱都没被坑,遇到的每个人都没给你添堵。

现在很多城市都在学淄博,学它的烧烤模式,学它的政府服务,但学不来的是那种底层的文化基因,淄博的成功不是因为它做对了什么营销策略,是因为它一直以来就是这么对待外地人的,这次只是被更多人看到了而已,你去看那些翻车的城市,不是因为它们不会营销,是因为它们骨子里就没把游客当回事,表面功夫做得再好,游客去了一次就能感觉出来。

淄博给中国的旅游城市上了一课,这一课不是教你怎么搞流量,怎么做营销,而是告诉你一个城市的品格比任何包装都重要,你可以不富裕,可以不出名,但你得有底线,得有对人的基本尊重,这种东西一旦建立起来,就是最好的口碑,比任何广告都管用。

小贴士：去淄博吃烧烤,不用专门找网红店,随便进一家本地人多的店就行,记得带现金,很多小店不支持移动支付,还有就是别在节假日去,平时去更能体会到这个城市真实的样子,另外淄博的公交车很方便,打车也不贵,去八大局市场转转,那里能看到最地道的淄博生活。