烟台西南河中医医院三一香中式快餐|一口手工鲜,一味健康暖

在西南河中医医院，有这样一方温暖的角落——三一香中式快餐。不辜负每一份期待，以纯手工的匠心、鲜采鲜做的食材、整洁明亮的环境，为医护人员、患者及家属奉上暖胃又暖心的每一餐，让舌尖的美好，成为就医与工作时光里的温柔慰藉。

三一香中式快餐的每一道菜，都绕开流水线的预制，坚持从择洗、切配到翻炒、炖煮，全程纯手工制作。清晨的后厨，师傅们手切新鲜时蔬，现剁肉馅揉制丸子，慢火熬煮骨汤与粥品；晌午的灶台，颠勺翻炒的家常小炒镬气十足，手工包制的饺子、包子皮薄馅鲜。

 没有添加剂的调味，只以葱姜蒜提鲜，用火候锁住食材本味，让每一口都是熟悉的家常味道。医护人员忙完一线，能吃上一口热乎入味的饭菜补充能量；患者术后恢复，能尝到软烂易消化的手工餐食，这份手作的温度，藏在每一道菜品的细节里。

食材新鲜，是三一香中式快餐的核心坚守。我们严选优质食材供应商，每日鲜采蔬果、鲜肉、杂粮，当天采购当天制作，做到食材不过夜、新鲜不打折。蔬菜带着晨露的清甜，肉类保持鲜嫩的口感，杂粮米香醇厚，从源头把控食品安全与品质。

结合中医“药食同源”理念，食堂兼顾美味与健康，菜品少盐、少糖、少辣，以蒸、煮、炖、清炒为主，最大程度保留食材营养。无论是日常就餐的医护人员，还是需要清淡饮食的患者，都能吃得安心、吃得健康，让新鲜食材的营养，成为身体的“能量加油站”。

走进三一香中式快餐，目之所及皆是整洁有序。就餐区窗明几净，桌椅摆放整齐，暖光灯营造出温馨的用餐氛围，打破对医院食堂的刻板印象；后厨坚持“明厨亮灶”，生熟分区处理，刀具、厨具专人专用，每日定时清洁消杀，从操作间到就餐区，每一个角落都严格把控卫生标准。

 宽敞的空间、干净的环境，让医护人员能卸下疲惫，安心用餐；让患者及家属在忙碌的就医过程中，拥有一方舒适的休憩角落，吃一顿饭，享一份片刻的舒心。

在西南河中医医院，三一香中式快餐从来不止是供餐的地方，更是传递关怀的窗口。我们懂医护人员的忙碌，所以准点出餐、菜品丰富，让每一次用餐都能补足能量；我们懂患者与家属的不易，所以餐食兼顾营养与口感，环境温馨又舒适，让每一顿饭都能带来温暖与慰藉。

 一口手工鲜，暖了胃；一味健康味，护了身；一方整洁地，安了心。三一香中式快餐，以匠心烹美食，以初心守健康，在西南河中医医院的每一天，为你奉上暖胃又暖心的每一餐。