三声尖叫的魅力
⊙宗瑞松
仁兆萝卜，三声尖叫，尖叫三声，是泥土深处迸发的生命欢歌。这声音悦耳，是清甜多汁的脆响，是大地馈赠的韵律。
晚秋，就来胶东平原的大沽河畔吧！暖阳将泥土晒得松软之时，我们弯腰拔起一根翠玉般的仁兆水果萝卜，刀锋划过表皮的瞬间，"咯嘣"这萝卜的第一声脆响便撞进耳膜，像冰棱碎裂在暖阳里，多么惬意啊！这"脆甜的叫"里藏着范蠡与西施的爱情传说，他们暂居齐国时，曾将大沽河萝卜称作"爱情萝卜"，那清甜的汁水想必滋润过美人蹙眉时的哀愁。
萝卜的第二声尖叫，是肠胃舒畅的叹息。小时候贪食年糕积了食，祖母便从陶瓮里取出腌得琥珀色的萝卜块。咬下去的刹那，"咔嚓"的脆响在齿间炸开，酸辣汁水唤醒萎靡的味蕾。这"通畅的叫"是沽河农家最朴素的药方，中草药种植的萝卜里含着多肽与SOD，像温柔的梳子理顺淤堵的经络。在青岛海洋研究所专家的显微镜下，这些养生元素化作星星点点的紫，如同白萝卜顶着冷风开出的倔强小花。被遗忘在窗台的萝卜头，哪怕表皮已千疮百孔，仍要抽出十公分的茎，在无人喝彩处完成生命的绝唱。
最动人的是第三声尖叫——幸福的回声。霜降后的萝卜地里，大人们收获深埋土中的巨物，孩子们在后面喊着"一二三拔"的号子，猫狗组成的拉拉队将欢腾撒满田垄。当那个沾满泥星的胖萝卜终于破土而出时，所有人的笑声叠成浑厚的和声。这场景让我想起新农人凝望萝卜地时上扬的嘴角，"萝卜的尖叫"，衬出了千万个家庭厨房里的炖煮声、腌渍声、咀嚼声。
萝卜的尖叫从来不是孤响。在沽河新农人松土的手势里，在仁兆家庭主妇调糖醋汁的腕力间，三声尖叫交织成农耕文明最悠长的副歌。当我们咬开一枚萝卜，便咬开了大地的五线谱，那些清脆的、酣畅的、幸福的音符，正顺着我们的牙齿，流向心脏最柔软的腔室。
大沽河畔的萝卜与诗的芬芳
⊙宋向辉
大沽河上晨雾未散，我已踏上平度仁兆这片土地。2025年11月25日，初冬，青岛第四届农民诗歌节正在这儿举行。“诗意欢歌庆丰收，萝卜尖叫促振兴”——活动现场前，横幅在冉冉初阳下舒展开来。“萝卜的尖叫”，平日里听着无关痛痒的词儿，可一旦撞进诗歌的灵感里，竟立马成了雷霆万钧惊天动地的声响。
一、第一声尖叫：脆响里的天地私语
走近锐阳农业的种植基地，一股浓得化不开的泥土香混着新鲜萝卜味儿扑面而来。听说这些萝卜是“听着音乐长大的”，优美的乐曲像春雨，渗进土地，和根须的生长节律一块儿共鸣。我蹲下身，指尖轻轻拂过碧玉般的缨叶，像是跟安睡在地下、舒展着身子的萝卜问候：“嘿，好高兴见到你！”
紧握萝卜的手轻轻一拔，一团裹着露珠和泥浆的鲜亮玉肌，便隆重登场了。那声音干净清脆，仿佛冰凌拂过雪后的玉盘，又是滴翠的清晨里，大地和庄稼诉说着毫无掩饰的浓情蜜语。接过菜农递来的萝卜，衣襟轻蹭，薄薄的泥就掉了，对着亮处一瞧，半透明的肉里像是藏着月光。轻轻一咬，鲜美清冽的汁液“啪”一下在舌尖砸开，萝卜脆嫩又有弹性，这分明就是田地历过秋，霜打后酿出的神津嘛！
这“第一声尖叫”，是生命破土而出的呐喊，是阳光、雨露、乐曲和黑土地拥抱的序章，更是味蕾跟自然对话最直白的浪漫回响。
二、第二声尖叫：陶瓮里的岁月回甘
漫步田间小径，一股淡淡的酸香飘了过来。寻着味儿到了旁边的老作坊，打开陶瓮，桃红得像琥珀的萝卜块浸泡在透亮的卤汁里，活脱脱是精心雕琢的晶莹玉石。一下子就想起母亲的厨房，大冷天儿，寒风刺骨的时候，母亲总爱夹一筷子腌萝卜，切成细细的小丁，拌点香油，就是我最爱吃的家常菜。
“慢些吃，这萝卜能‘梳理’肠胃呢。”母亲那一字一顿的话，还印在脑子里。今儿才发现，这么个普普通通的萝卜，里头竟藏着这么多智慧：丰富的膳食纤维，像一把把小梳子，梳通了堵塞的经络；天然的多肽、SOD，就像一个个沉默的战士，守护着身体的平衡。实验室的显微镜下，它们的芳华展露无遗，这都是萝卜默默无闻为咱们做的贡献啊。
更让我心动的是，靠墙角那儿，一截被人扔了的萝卜头：外皮皱巴巴的，都有点干瘪了，可生命力无比顽强，硬是伸出约莫一寸长的绿芽，芽顶上还顶着个黄豆大的花苞，看样子很难活过这个冬天！但它还是要活，要从死寂里生出希望的花，然后跟着岁月一块儿凋谢。这“第二声尖叫”，就是泡在咸菜缸的记忆年轮里，是肠胃舒畅的轻响。
三、第三声尖叫：田野上的振兴长歌
大片的农田里，村民们弓着背，手里“舞”着萝卜，在身后堆起了一座座小山。“瞅瞅，今年这长势，价钱指定差不了！”一位大叔边擦汗边乐，脸上的皱纹里全是满足。几个“田秀才”也过来了，说“用音乐种出来的萝卜，甜度比不用音乐的能高2度，明年咱再多种50亩！”技术互动和甜度测评，把科技农业和品牌创新撮合到了一块儿。
我忽然顿悟：“萝卜的尖叫”，哪儿是它自个儿叫啊？那就是农民们播种、劳作、收获时，忍不住的笑声；是“土专家”们讲起萝卜经，眼里闪着光的神采。这“第三声尖叫”，早已超出萝卜的本身。这是一声呐喊，谱出了属于中国农业的号角！它是产业兴旺的鼓点，是品牌振兴的和弦，是乡风文明的文化嗓门，更是砌进乡村振兴里的声音之砖！
大泽山的风吹过田野，捎来了葡萄和萝卜的清香。诗人们就在田埂上踱步吟诵：“不是所有的尖叫都来自喧嚣/有一种呐喊，是从泥土深处升起/带着脆响，带着甘甜/带着一个村庄对振兴的渴望……”
尾声：与土地达成的默契
临走时，我拔了一个萝卜，揣在兜里，沉甸甸的，像是揣着一块带着体温的土疙瘩。回头望，横幅上“诗意欢歌庆丰收”几个大字，恰好衬着远处的大沽河。农民的笑声，萝卜的脆响，诗人们的吟诵，都随初冬冷风里翻卷的叶子，自由飘荡。
生活啊，是得多点激情。愿这些可爱的萝卜们，能一直这么欢快地“尖叫”下去！咱们要做的，就是不停地给它们念诗，放音乐，用最真的心，把这些人间美好记录下来。
这或许就是“尖叫”的趣味——萝卜撞上了诗行，土地发出了回响。只要还有一颗萝卜能尖叫，只要还有一片田野孕育希望，那么，乡村蓬勃振兴的画卷，就会慢慢铺展开来，在那些微妙的脆响和丰饶的回甘里，落幕，也是新的开始。
祝青岛第四届农民诗歌节圆满成功！
仁兆萝卜记之一——兼怀大沽河之魂
⊙宋向辉
大沽河的水，是流动的墨。霜风一起，整个仁兆便成了铺开的宣纸。我不是贾思勰，但我能读懂那垄沟里，犁铧与土地千年的对话。萝卜的青缨，是对话间抽出的标点，在晨雾中若隐若现。
你看那沙，松松软软，带着点盐碱的性子，却偏偏养出这水灵灵的物件。都说水是命脉，这地下的矿泉水，就是萝卜的魂。还有那豆子，渥在土里，闷声不响地发酵，把老祖宗的法子，酿成一坛醇厚的底肥。萝卜就着这肥，喝着这水，听着田埂上的老曲儿，慢慢往甜里长。
非要等一场霜。老农说，那不是冻，是“甜”的引子。打了霜，萝卜才肯把积攒的劲儿，都化作肚里的糖。这道理，和人一样，不经点历练，哪来的真滋味？
起萝卜那天，最是热闹。五根手指头，得像模像样，抓住了，一使劲，“咔嚓”一声，那是土下的秘密被揭开了。白生生，水当当，带着泥土的湿气，就这么敞亮地见了天日。咬一口，脆！甜！解渴！这哪是菜，分明是大沽河给咱的念想。
城里的人也识货。礼盒一包，亮晶晶的，像是捧着块翡翠。超市里，菜市场，北上广深的大饭店，都有它的影子。听说还拿了金奖，那牌子，比我写的诗沉多了。这萝卜，也真争气，不单能生吃，还能腌咸菜，做饮料，上电视。酱菜坊的老师傅，刀工一绝，把个萝卜切成花，那叫一个好看。
年头长了，老农们也琢磨新道道。育种、改良，愣是把萝卜的糖分，又往上提了提。现在的仁兆萝卜，甜得更地道了。我还记得有一年农民诗歌节，诗人们围着它，又品又赞，说它是“玉盏”，是“金盘”。寻常百姓家的桌上客，一下子成了雅集上的“座上宾”。
有回在河边，见个老汉，划着小船，船里就放着几个萝卜。日落了，他也不急着回家，就着河水，啃着萝卜，钓着鱼。他说，有这萝卜香，睡在芦花荡里，心里也踏实。
这萝卜，确实有种风骨。天冷，它不怕；没人问津，它也自在。就像仁兆的人，实在，不花哨，认一个理儿，就一门心思干下去。
来年春。大沽河边上，新的萝卜缨子又会冒出来了，绿油油的，看着就喜人。我知道，等不了多久，那带着脆响和清甜的萝卜，又会装满筐，走上千家万户的餐桌。这土里长出的诗，比我笔下的任何句子，都更鲜活，更有力量。它会一直长下去，陪着大沽河，陪着仁兆，一年又一年。香飘万里，脆响到永远。
萝卜外传
⊙刘书科
第一章：萝卜助天阵
公元前279年一日，西边最后一抹黄昏血色隐退天际，玄色夜幕顷刻笼罩四野。即墨城内，夜色深沉，月黑风高。田单密谋布阵：牛身皆披五彩缯衣，绘以龙纹异兽，双角缚紧利刃，尾系油浸苇束；紧随其后的是一列弓箭手，弓弩满载，蓄势待发；第三拨为刀斧手，手持白刃，寒光闪烁；五千敢死士兵肃然列于阵后。
此时细作回营禀报：“已按主帅授意，混入敌军，游说成功，并献上大豆与豆饼喂马，燕军战马均已饱食。”田单于是命令一队人马，携带早已备好的萝卜片与萝卜缨子，随于士兵之后。一切安排就绪，田单下令全军屏息埋伏，城内静得可怕，可谓杀机四伏。
待到夜深人静，燕兵尽入梦乡。即墨城门悄然敞开，齐人点燃牛尾苇束，驱赶火牛直冲燕营。弓箭手、刀斧手并五千精锐士兵，紧随牛群发起冲锋，城中百姓奋力敲击铜器以助声威。燕军从梦中惊起，映着熊熊火光，但见无数神怪奔腾冲撞，误以为天兵天将降临。燕军顿时惊惶大乱，掉头遁逃，自相践踏，被齐军冲击斩杀，死伤无数，哀嚎遍野。真可谓“即墨门开纵火牛，燕师营里血波流。”
燕军主将骑劫被喊杀声惊醒时，麾下士卒已被冲杀过半，余者只顾逃命，号令难行。骑劫眼见大势已去，急忙寻觅战马意图逃走。他找到自己心爱的雪龙驹，打马起身，纵身跨上马鞍，挥动马鞭，不料雪龙驹竟纹丝不动。骑劫大怒，又连抽三鞭，战马只是剧烈颤抖，未曾挪动半步。情急之下，骑劫换乘另一匹战马，依旧鞭打不动。正当他疑惑不解之际，齐军弓箭手已蜂拥而至，万箭齐发，骑劫当场被乱箭射死。随后田单拍马赶到，亲率刀斧手与锐士奋力拼杀，清除残余敌寇。
其后，田单命士兵把备好的萝卜片与萝卜缨子送至马棚，喂食战马。战马服下后，因饱食豆饼所致的腹胀积食之症，片刻间便得以消除。原先僵卧于地的马匹，纷纷一跃而起，萧萧长鸣，精神抖擞，跃跃欲试。田单将军遂令锐士骑上这些战马，乘胜追击燕军残部，一举收复齐国大片失地。有诗赞曰：“火牛阵式破燕营，席卷河西利剑锋。萝卜神通前助阵，齐鲁振臂敬田公。”战报传至齐都，与田单同宗的齐襄王大悦，特封即墨火牛为“火神牛”，萝卜为“神龙菜”。自此，萝卜之功绩传为千古佳话，声震四海。
第二章萝卜启天颜
百余年后，时值公元前129年，汉武帝泰山封禅毕，闻悉异母弟所治胶东即墨之地繁荣富庶，便起驾东巡，莅临巡视。
胶东王刘寄接驾后，察知兄长虽名义出游，实则眉宇间闷闷不乐，一时不知如何侍奉方能令其开怀。随同接驾的城中法师，善于察言观色，窥见了其中缘由。他向胶东王进言：“臣观君王兄长面相，乃胸中积有烦忧，体内气滞便结所致，臣有一法可解。”便如此这般献上计策。刘寄意欲讨取兄长欢心，立刻下令依计筹备。
翌日上午，胶东王邀请皇兄出外散心。即墨城内店铺林立，货物琳琅，市井繁华。城中心有一水湾，名为“城里湾”。走近观看，但觉清风徐来，水波不兴。湾中水上戏台高筑，远望俨然有“水上漂”之妙趣。二人登临岸边观景台，极目远眺，城外良田美池，阡陌纵横，即墨古城内外，一派繁荣昌盛景象。此情此景，令武帝不禁感慨：“久在樊笼里，复得返自然。此刻方觉畅快！”
观景台正对水上戏台，二人落座观赏。台上正演绎本地著名曲目——柳腔《观灯》与吕剧《龙凤面》。悠扬的曲调竟使武帝暂且忘却烦忧，情随戏动，亦不禁随着乐曲击节和韵。
至午间用膳，首道菜肴便是牛腩焖萝卜，武帝品尝后赞道：“此物堪比人参，软糯鲜嫩，入口即化，味美非常！”刘寄笑而不语，只伸手示意：“皇兄请继续品尝”。第二道菜乃萝卜干炒腊肉，武帝虽未能言明菜名，却觉肉香沉厚，萝卜干酥软可口。后续依次奉上鲜虾萝卜丝汤、蒜香萝卜丸子等佳肴。武帝平素尝尽珍馐，反觉这些以萝卜烹制的菜式清香可口，别具风味。更为神奇之处在于，菜肴下肚不久，武帝便觉胃肠顺畅，胸闷之感顿消；体内气滞化解，上下通达。周身顷刻间神清气爽，精力倍增。
膳间品酒，武帝细品之下，只觉酒体酱香浓郁，口感绵软甘醇，不禁惊呼好酒。遂高声吟诵：“花满渚，酒满瓯，万顷波中得自由”，甚是畅快尽兴。继而询问此酒来历。刘寄答曰：“此乃本地名酿，为河东姜家许村张氏所造。”于是兄弟二人斟满张氏美酒，举杯畅饮，诵盛世之诗，歌窈窕之章，直至酣畅淋漓。
欢愉之余，武帝问道：“为何今日观戏、品肴、饮酒之后，朕觉胃肠通达，神思清明？”刘寄唤来那位法师，法师对曰：“臣观陛下此前郁结，乃气滞缠身，上下不通，兼有心事困扰。故而特设戏台，为陛下舒心解郁；再备此‘萝卜宴’。陛下初识为人参者，实为萝卜焖牛腩。后续诸菜，亦皆以萝卜为主料。萝卜有开胃理气，消滞通肠，散结通气之奇效。陛下体内气机畅通，胸闷自消，精神自然爽健。”
正言语间，北疆军情捷报传至：卫青将军关外三败匈奴，凯歌频传。
武帝闻讯更是大喜，即刻下令嘉奖卫青，犒赏三军。心中暗忖：此前所忧，正是匈奴屡犯边关，而朝中乏将请缨，故委任皇戚卫青为将，然始终心怀忐忑。如今捷报传来，烦恼尽去，自是龙颜大悦。左右侍臣亦趁机称贺：“今见陛下圣颜红润，龙体康泰，臣等恭祝皇上万寿无疆，大汉国泰民安！”
武帝欣喜不已，遂颁下嘉奖令：重赏胶东王刘寄；赏赐法师银两绸缎；奖赏种萝卜的菜农们绸缎若干，并将城南万顷肥沃良田赐名“吕地”，赐予他们世代耕种，允其以萝卜作为贡品抵偿租税，乃至准许以萝卜干直接完税；同时奖赏姜家许村张氏银两绸缎，并特许张氏酒为贡酒，亦可抵其租税。
此后，武帝常将萝卜喻为“参”，常年食用以调理身心，并饮用张氏酒颐养体魄。
第三章萝卜铸天威
光阴荏苒，又过十年，公元前119年一日，武帝临朝，文武百官分列两侧，恭敬觐见。群臣但见本已中年的皇上，面容愈发红润焕发，宛若血气方刚之少年，皆惊叹高呼：“皇上英武非凡！万岁万岁万万岁！”武帝心下了然，此皆因十年间听从太医之言，常食萝卜，善饮张氏酒，得以颐养天年之故。
忽有边关急报传来，匈奴再次侵犯北疆，烽烟骤起，打破了朝廷的宁静。然武帝当即决断：“匈奴屡犯我境，朕当亲征，誓驱鞑虏，以复边塞安宁！”文武百官纷纷劝谏：“匈奴擅骑射，作战灵活，陛下亲征，恐多险阻。”武帝朗声大笑：“昔日卫将军驱除匈奴，屡立奇功。今有霍将军年少骁勇，朕何惧之有？”
于是武帝御驾亲征。不日，大军进抵北方边境，与匈奴对峙。武帝坐镇中军，卫青、霍去病二将分护左右。匈奴主将左贤王遥望汉军阵势，见卫、霍旗号，忆及往日败绩，已然心生寒意。更见汉武大帝仪容威严——恰如诗云：“雄姿挺拔如苍松，气势刚健似骄阳。三尺青锋怀天下，一骑白马开汉疆。”左贤王见汉武帝如此神武，竟惊得肝胆俱裂，险些坠马，匈奴士卒更是闻风丧胆，不战自溃。卫青、霍去病趁势挥军掩杀，连破匈奴数阵，歼敌七万，收复漠北大片失地。继而二将分兵追击匈奴单于，终将单于伊稚斜合围，又斩敌一万九千余众。两役合计，共歼匈奴近九万人。自此，匈奴元气大伤，无力再与西汉抗衡，逐渐西迁，汉武帝遂收漠北广袤疆土，边境得以长治久安。
世人方始领悟，武帝刘彻一生威震四方，其强健体魄与昂扬精神，实得益于萝卜潜移默化之滋养，而此健康根基，亦有胶东王刘寄引荐之功。因此，在刘寄逝世之后，其皇兄武帝特赐谥号为“康”，故胶东王刘寄后世称“康王”，即墨城亦因此始称“康王城”。
