烟台临港工业学校 2023级烹饪专业顶岗见习圆满完成

时光荏苒，半年的顶岗见习之旅已是尾声。2026年1月19日，蓬莱创实酒店集团2023级顶岗见习学生欢送会在蓬莱饭店4楼温情启幕。创实集团人事部经理、行政总厨及旗下各大酒店厨师长，我校实习就业部门负责人、实习指导教师与全体见习学生齐聚一堂，共忆成长点滴，共话未来期许。

欢送会在一段承载着青春印记的实习短片中拉开序幕。画面里，学子们从初入岗位的生疏懵懂，到熟练驾驭各项技能的从容自信，从后厨里的默契协作，到服务中的细致周到，每一个瞬间都定格了半年来的蜕变与坚守。集团负责人结合短片回顾了学子们的见习历程，对大家在岗位上展现出的踏实作风、学习热情和专业素养给予充分肯定，并为表现优异的学生颁发奖品，用这份荣誉见证他们的努力与成长。同时，集团还向我校送上感谢信，致谢学校为企业输送高素质人才，彰显了校企合作的深厚情谊。

      优秀学生代表上台发言，言语间满是感恩与笃定。他向各位领导、老师及企业导师汇报了半年来的学习工作收获，分享了从理论到实践的转化感悟，以及在应对挑战中锤炼技能的成长故事。他表示，这段见习经历是职业生涯的宝贵起点，未来将以此次历练为契机，深耕专业领域，精进技艺本领，努力成为一名有担当、有温度的优秀餐饮人，不辜负学校与企业的悉心培养。

半年的顶岗见习，是知识与实践的深度融合，更是品格与意志的磨砺锤炼。学子们不仅熟练掌握了餐饮服务、后厨操作等专业技能，更在日复一日的坚守中学会了吃苦耐劳，在攻坚克难中培养了坚毅不拔的品格。这些收获，将成为他们未来逐梦路上最坚实的底气。

欢送会现场，同学们还认真完成了见习期间的最后一次期末考试，以严谨态度为这段历程画上圆满句号。同时，大家郑重签署寒假安全公约，将安全意识牢记心间，为假期生活筑牢保障。

愿2023级烹饪专业见习学子带着这段宝贵经历，以梦为马，不负韶华，在人生的新征程上乘风破浪、未来可期。