山东省烟台市栖霞市素有“中国苹果之都”、“世界苹果之城”的美誉。近年来，立足苹果这一特色优势产业，大胆探索、系统集成，积极构建“全区域协同、全产业融合、全链条增值”的联农带农机制，走出一条“果业强、果农富、果乡美”的乡村振兴之路。2024年，栖霞苹果品牌价值达到77.06亿元；农民人均可支配收入达到24653元，果业贡献超过80%。
栖霞苹果种植已有140余年历史。面对标准化不足、产业链条短、抗风险能力弱等问题，栖霞创新实施服务苹果产业高质量发展系统集成改革，举全市之力推动苹果产业实现特色化布局、片区化发展。
优化区域布局，实施片区发展。根据“发展各具特色的县域经济，培育壮大乡村特色产业，促进农民稳定增收”部署要求，结合辖区地形与产业实际，将全市划分为南部唐山、北部艾崮山、西部龙门口水系、东部牙山四大片区，实施“一片区一策”，打造产业发展新体系。其中，南部唐山片区大力推广富硒苹果，塑造“黄燕溪谷”文旅品牌与千亩苹果观光带；北部艾崮山片区依托天崮山旅游风景区，深入打造苹果文旅体验区；西部龙门口片区依托酒庄、果库与水库资源，贯通“种植—加工—休闲”链条，打造多元体验场景；东部牙山片区创新山地现代化种植与数字化管理，合作社产品斩获绿色食品博览会金奖。
升级品种结构，推进果园改造。持续强化果业发展顶层设计，制定出台《加快推进栖霞苹果产业高质量发展的实施意见》、《推动栖霞苹果产业绿色低碳高质量发展的工作意见》等系列指导文件及多项配套政策，为产业升级擘画发展蓝图。连续实施两轮苹果产业高质量发展三年行动，累计引进推广烟金蜜、鲁丽、瑞雪等优质品种126个，新优品种种植超5万亩，建成各类示范园、生态园和大果园41处。成功获批山东省老旧果园改造试点县，改造老劣果园39.2万亩次，实现亩均增收500~1200元。
创新生产模式，推动转型升级。全面落实“一控两减三基本”生态环保要求，无公害苹果生产覆盖全域，建成省级农业标准化生产基地18处，水肥一体化、节水灌溉、绿色防控等关键技术应用达80%以上。聚力打造苹果全产业链智慧平台，成功入选省级唯一苹果精深加工类“产业大脑”试点，创新整合线上农资直供、科学种植管理、电商产销对接、普惠金融信贷、税务协同服务五大核心功能模块，集中汇聚产业发展服务资源和上下游企业，着力打通内循环体系，实现信息流、业务流、资金流、物流“四流合一”，全面推动栖霞苹果产业向规模化、集约化、标准化、现代化迈进。
栖霞市以三产融合发展为推进乡村全面振兴的重要突破口，打破传统“种管收卖”模式，坚持链式发展，做强精深加工，丰富“苹果+”业态，持续拓宽农民增收渠道，实现果业“接二连三”、提质增效。
深化加工转化，延伸产业链条。深入实施苹果产业“延链、补链、强链”工程，前瞻规划特色产业集群，成功引进味甜苹果饮品、中晟苹果酒等一批精深加工关键项目，着力打造冻干食品、小型果酒果饮等专业化产业聚集区，链上企业总数增至40家。产品体系持续丰富，全面提升产业核心竞争力和产品溢价能力，深度融合“栖霞苹果”地理标志品牌优势，精深加工覆盖果胶、果汁、果干、果酒等多个门类，全年产业链产值突破2亿元。品牌建设成效显著，积极支持企业培育特色鲜明、市场辨识度高的产品品牌，“德丰”、“BSD”、“赤霞”、“夼里红”等企业自主品牌成功入选2025年行业品牌价值榜，标志着产业格局实现了从初加工到精深加工、再到综合利用的全面升级，形成了多层级、多环节转化增值的良性发展模式。
健全物流体系，拓宽销售渠道。统筹全市637座冷库与60家物流企业，与各村建立一对一合作服务关系，推动冷链物流直达田间地头，形成果品采摘、分选、清洗、包装、入库无缝衔接的一条龙服务，成功承办全国农产品产地冷链物流建设现场推进会。全面进军电商、微商等网络营销领域，强化与淘宝、京东、拼多多等行业龙头企业合作，电商零售企业达226家，网络零售额突破6亿元，获评全省电子商务示范县，品牌影响力持续提升。
延伸发展业态，丰富苹果内涵。拓展“苹果+休闲”消费场景，积极发展体验农业与乡村休闲旅游，打造省级旅游强镇、精品采摘园、星级农家乐等60余处，配套开发苹果文创食品、非遗手作等特色商品，构建集观光、采摘、体验、消费于一体的苹果主题休闲旅游体系。打造“苹果+生态”全季旅游，规划建设“甜美栖霞·黄燕溪谷”等农商文旅融合示范区，系统构建“春赏花、夏避暑、秋品果、冬养泉”的全季旅游产品链，推动生态资源向旅游产品高效转化。提升“苹果+文化”品牌价值，每逢金秋十月、苹果丰收季，举办“苹果艺术节”专题系列活动，依托抖音、快手等媒体平台加大苹果品牌综合营销及宣传，创新推出《苹果村里的苹果事》等影视作品，建成烟台苹果文化博物馆，全方位讲好“苹果故事”，持续提升“浓情果乡·甜美栖霞”地域品牌影响力与文化软实力。
栖霞市积极推动土地制度改革与经营机制创新，着力完善联农带农利益联结机制，持续促进小农户与现代农业有机衔接，让农民群众实实在在享受苹果产业增值收益。
推进适度规模经营，激活资源要素。鼓励支持新型经营主体围绕果业生产，开展实体化经营、标准化生产、品牌化提升、产业化推进、规模化发展，形成具有地方特色的农业适度规模经营模式。与山东省农村产权交易中心合作，设立栖霞市服务中心，下设镇街工作站、村联络点，构建市镇村三级产权交易服务网络，实现信息同步、交易便捷，切实解决土地分散、规模不经济等问题。目前，累计办理土地经营权流转业务150余笔、面积3.6万余亩、成交额4.4亿元；抵押融资32笔，发放贷款近7000万元。
完善利益联结机制，带动农民增收。培育农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场等主体，全面推广“公司+合作社+基地+农户”等组织模式，创新实施订单农业、共建基地、价格保护、利润返还和股份合作等多种利益分配方式，推动产业链增值收益最大限度留存县域、反哺农户。截至目前，全市累计培育市级以上农业产业化龙头企业45家、农民专业合作社2071家，直接带动农户增收4251万元。
创新个性服务方式，增强产业支撑。系统构建以合作社为主导、多元主体协同的社会化服务体系，积极引导条件成熟的社会化服务组织与公益性机构深度融合，聚焦农资集采、机械施肥、飞防植保、测土配肥、金融支持、产品购销等关键环节，推动形成“覆盖全程、便捷高效、按需定制”的菜单式服务模式。截至目前，已在全市163个行政村建成标准化果园托管服务工作站，累计服务覆盖果园面积8.4万余亩，基本形成布局合理、功能完善的专业化服务网络。
下一步，栖霞市将持续深化苹果产业高质量发展系统集成改革，着力补齐农业农村现代化短板，进一步健全联农带农利益联结机制，真正让广大果农深度融入产业并共享增值收益，为扎实推进乡村全面振兴、加快建设农业强国贡献更具示范意义的“栖霞样板”。
来源：农村工作通讯
