青岛人去了淄博和烟台,直言不讳:淄博人和烟台人气质截然不同
很多人去淄博之前,都觉得这个地方火起来是因为烧烤,但你真到了淄博待几天就会发现,烧烤只是个引子,真正让人记住这个城市的,是淄博人骨子里那股实在劲儿,这种实在不是热情好客那么简单,是一种"我不跟你绕弯子"的直接,你问路他就直接告诉你怎么走,你问哪家好吃他就直接带你去,不会先客气一番再说事儿,这种做派在北方城市里都不算常见。
这股劲儿来自哪儿,来自淄博这个地方的底色,老工业城市,几代人都在厂子里上班,干活讲究的就是实打实,活儿干得漂不漂亮大家看得见,糊弄不了人,这种环境里长大的人,说话办事自然就直来直去,你去淄博的饭店吃饭,老板会直接告诉你哪个菜实惠哪个菜不值当点,在别的地方,老板恨不得你把菜单从头点到尾,但淄博人不这样,够吃就行,犯不着浪费。
所以你会看到淄博火了之后,当地人没有坐地起价,没有宰客,甚至还有商家主动降价,这不是做秀,是淄博人觉得赚该赚的钱,不赚昧良心的钱,这是规矩,这个规矩不是谁定的,是这个城市几十年工业文化沉淀下来的东西,你破坏它,淄博人自己都看不起你。
烟台人给人的感觉完全不一样,你去烟台待几天,会发现这个城市的人活得很松弛,这种松弛不是懒散,是一种"我知道什么重要什么不重要"的清醒,烟台人不着急,做生意不着急,生活节奏不着急,你去烟台的海边走走,会看到很多本地人就那么坐着,看海,发呆,不玩手机,就是看,这在内地城市几乎看不到。
这种松弛来自烟台这个地方的地理位置和历史,靠海吃海,烟台人世世代代看着大海长大,海给你东西你就拿着,海不给你就等着,急不来,这种和大自然打交道的经验,让烟台人对很多事情都看得开,你去烟台的市场买海鲜,摊主不会拼命向你推销,你问他今天什么好,他会告诉你今天打上来什么,没打上来就是没有,明天再来,这种态度在沿海城市里也不多见。
更重要的是,烟台这个地方经济底子好,开埠早,见过世面,烟台人不会为了一点小钱小利就急赤白脸,他们活得从容,你去烟台谈生意,当地人不会一上来就谈钱谈合同,会先请你吃顿饭,喝点酒,聊聊天,觉得这个人靠谱了再说正事,这不是磨叽,是烟台人觉得做事先做人,人对了事就顺了。
淄博人的实在和烟台人的松弛,看起来是两种完全不同的气质,但往深了说,都是这个地方的生存逻辑塑造出来的,淄博是工业城市,工业讲究的是标准、效率、结果,你干活必须实在,糊弄一次别人就不信你了,所以淄博人做人做事都追求实打实,这是几代人在工厂里练出来的习惯。
烟台是港口城市,港口讲究的是节奏、等待、机会,你着急没用,船什么时候来不是你能控制的,货什么时候卖出去也不是你能决定的,所以烟台人学会了松弛,学会了等,学会了不把所有事情都绷得那么紧,这是几代人和大海打交道学会的智慧。
这两种气质没有高下之分,只是适应环境的不同方式,淄博人用实在在工业时代站稳了脚跟,烟台人用松弛在海洋文化里活得自在,你去这两个城市,感受到的是两种完全不同的生活态度,但都让人觉得舒服,因为这两种态度都是真的,不是装出来的。
小贴士:去淄博吃烧烤别只盯着网红店,问问本地人平时去哪家,那种开在居民区里的小店往往更地道,去烟台别着急赶景点,找个海边的咖啡馆坐一下午,看看海,你会理解烟台人为什么活得那么松弛,这两个城市都值得慢慢待,别走马观花。