青岛美景够，但美食荒漠！
从青岛旅行回来的朋友告诉我。
作为一个山东人，青岛是不是美食荒漠这个问题，我好像还真没想过。
回想一下，青岛上次靠食物出圈，还是几年前的大虾事件。青岛海鲜名气大，坏的在外。崂山的清冽，黄海的丰饶造就的青岛风味中的清鲜与浓厚，游客不深知，青岛人更不在意。对于青岛人来说，美食都在妈妈的厨房，不必寻。游客又大都是“哈啤酒，吃蛤蜊”类似广告语的信徒。这些广告语是城市的刻板印象，狗皮膏药一样，有印记，有味道，会在皮肤上存留一段时间。
说回美食荒漠的话题。我对于美食荒漠的理解是，要么是平民美食不够美味，或缺乏性价比，抑或是流行性的小吃大都是外地传入。
抛开“海鲜”这一小片绿洲不谈，说如今的青岛是美食荒漠，算不上过分。只是今年之后，青岛这块美食荒漠又将长出两小片绿洲。
