传说
环境温馨舒适,烟火气十足,加 3 元就能实现米饭、水果、饮料、小吃、冰淇淋等自助畅吃。
小炒黄牛肉、干炒大公鸡、香葱虾仁煎蛋、骨汤酸菜鱼、锅包肉、火爆面包。
位置
价位



环境



菜品

小炒黄牛肉:夹一筷子牛肉送进嘴,是那种裹着酱汁的滑嫩,咬开能觉出牛肉的肌理,带着点锅炒的焦边香,辣味儿顺着舌尖往喉咙窜,却不烧得慌,裹着酱味儿越嚼越香。再咬口芹菜,脆生生的,吸满了牛肉的油香和酱汁的辣,刚好中和了肉的腻。扒口米饭拌着吃更绝,米饭裹着盘底的酱汁,混着嫩牛肉和脆芹菜,辣香裹着米香,一口接一口根本停不下来。吃到中间嚼着颗蒜瓣,是炒得软绵的,吸满了辣香,咽下去连胃里都暖乎乎的。

干炒大公鸡:鸡皮是焦脆的,裹着酱味儿先在嘴里炸开,肉是炒得紧实的那种,不柴,嚼起来能觉出鸡肉的肌理,裹着干辣椒的辣和酱油的咸,越嚼越出香,连骨头缝里都浸着味儿,得嘬两口才过瘾。再啃块带骨的鸡块,骨头都炒得透,肉一撕就下来,裹着点锅气的焦香,辣劲儿是慢慢往上窜的,不烧嗓子但够爽,配口米饭刚好裹着酱汁,香得能扒两碗。

香葱虾仁煎蛋:鸡蛋是炒得蓬松软嫩的碎块,裹着亮黄的蛋液,边缘带点焦褐色的脆边,里头混着翠生生的香葱碎,还有几颗白胖的虾仁露出来,裹着蛋香泛着润光,看着就非常诱人。鸡蛋是那种裹着油润的软嫩,咬开能觉出鸡蛋的蓬松,香葱的鲜味儿裹在里头,没有生葱的冲劲儿,是煎透的香。再咬到虾仁,是 Q 弹的脆嫩,甜鲜味儿混着蛋香,越嚼越出劲儿,连虾仁裹着的蛋液都带着点甜。

骨汤酸菜鱼:夹片鱼片送进嘴,筷子一夹就知道嫩,鱼片裹着汤的油润,入口是滑溜溜的软,轻轻一抿就化在嘴里,一点鱼腥味都没有,只有鱼肉的鲜裹着酸菜的酸、骨汤的香,连带着鱼皮那点韧劲儿都嚼着香。再扒拉口汤里的酸菜,是腌得够味儿的脆,酸香裹着骨汤的鲜,嚼起来咯吱响,配着鱼片吃刚好解腻。

锅包肉:肉片裹着的芡汁是透亮的橙黄色,油光润得能反光,炸过的外皮带着点焦脆的浅褐色纹路,衬在白盘子上像裹了层琥珀,偶尔露出的肉边是嫩粉色,胡萝卜丝的橙和葱花的绿撒在上面,看着就亮堂。外皮是焦脆的,裹着酸甜的汁儿先浸满舌尖,紧接着是嫩得能掐出水的猪肉,是里脊那部分的嫩,没有硬筋,裹着芡汁的酸甜,脆壳的焦和肉的嫩裹在一块儿,酸头儿刚好压了油炸的腻,甜得也不齁。

火爆面包:先拿勺子怼进冰淇淋,再挖块面包,凉丝丝的奶霜裹着热乎的面包,咬下去先是冰淇淋的绵密凉甜,紧接着面包的焦脆裹着黄油香炸开,酱汁是带着点焦糖甜的奶味,热面包把冰淇淋融成了奶浆,裹在焦壳和软芯儿之间,甜得润不齁,焦脆和绵密裹在一块儿。软乎乎的芯儿吸满了甜奶酱,裹着半融的冰淇淋,凉热在嘴里撞开,焦脆的边儿咬着 “咔嚓” 响,绵密的奶霜顺着喉咙滑下去,甜香裹着热乎气,像把夏天和冬天的甜凑在了一块儿。
其他菜品








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