【食安高实幼】青岛高新区实验幼儿园每周营养美食发布(2026.1.12-2026.1.16)

欢迎来到高实幼美好“食”刻！

为了让孩子们的每一餐

吃得营养健康又安全

我们将用新鲜食材、精心烹饪

科学营养膳食搭配

让我们一起来看看本周食谱吧~

生菜：富含维生素A原，是视网膜的重要组成部分，可以减少幼儿眼干、眼涩问题。

西红柿：含维生素C与番茄红素，维生素C增强眼部胶原蛋白合成。

洋葱：含有维生素C，能保护眼睛免受自由基的损害，有助于维持眼部血管的健康，对预防眼部疾病有积极作用。

牛肉：呵护幼儿视力的优质食材之一。它富含的维生素A能合成视网膜上的视紫红质，助力维持暗环境下的正常视力，预防夜盲症和干眼症；丰富的锌元素可促进维生素A的转运与吸收，参与视网膜代谢，稳固眼部组织状态；同时，牛肉中的优质蛋白质能修复眼组织、维持泪膜稳定，搭配铁、B族维生素等营养素，全方位辅助呵护幼儿角膜与视神经健康。

小白菜：含维生素C与β-胡萝卜素，辅助维护眼部黏膜健康，补充眼部所需营养。

菜心：含有叶黄素和玉米黄素，这些成分可以过滤蓝光，保护眼睛免受自由基的损伤，有助于预防黄斑病变等。

双米养胃粥

（大米、小米）

香葱酱香蛋饼

（富强粉、鸡蛋、香葱）

敲敲蛋

香蕉

沃柑

藜麦米饭

（藜麦米、大米）

糖醋小排

（猪肋排）

脆嫩三鲜烩海米

（海米、莴苣、胡萝卜、木耳）

翡翠蛋花汤

（生菜、鸡蛋）

新希望纯牛奶

杏仁红豆酥

（糕点粉、杏仁片、红豆馅、动物黄油）

糯香玉米

糖醋小排酸甜适口，能激发幼儿食欲。猪肋排富含优质蛋白质和钙、铁等矿物质，蛋白质助力身体组织生长，钙、铁分别对骨骼发育和预防缺铁性贫血有益，酸甜调味更易被幼儿消化吸收。

鲜蔬蛋香疙瘩汤

（富强粉、白菜、鸡蛋）

爱心拉花蛋糕

（糕点粉、可可粉、牛奶）

星星蛋羹

（秋葵、鸡蛋）

雪梨银耳饮

（雪梨、银耳、冰糖）

枣香米饭

（去核红枣、大米）

柠檬烤翅

（鸡翅中、蜂蜜、柠檬）

腰果西芹

（腰果、芹菜）

开胃芙蓉羹

（西红柿、金针菇、鸡蛋）

骨香蝴蝶面

（猪棒骨、蝴蝶面、苔菜）

柠檬烤翅带淡淡柠檬清香，能去除肉类腥味、提升口感。鸡翅中含优质蛋白质和脂肪，为幼儿活动提供能量；柠檬中的维生素C可促进蛋白质吸收，烤制少油，营养又助幼儿消化。

高粱米粥

（高粱米、大米）

奶黄包

（富强粉、奶黄馅、鸡蛋）

木耳炒鸡蛋

（鸡蛋、木耳）

青提葡萄

圣女果

牛肉炉包

（牛肉、洋葱）

油菜蛋花汤

（油菜、鸡蛋）

新希望纯牛奶

坚果能量棒

（糕点粉、南瓜子、动物黄油）

铁棍山药

牛肉炉包鲜香可口，营养又美味。牛肉中的优质蛋白和铁元素，促进幼儿肌肉生长、预防缺铁性贫血；面皮提供能量，蔬菜补充膳食纤维，助力幼儿肠道蠕动。

时蔬肉丝面

（精瘦肉、丝瓜、挂面）

自制卤豆腐

苹果热力橙

（苹果、橙子、冰糖）

燕麦米饭

（燕麦米、大米）

溜肉段

（猪里脊肉、刺黄瓜）

蒜蓉小白菜

（小白菜）

紫菜蛋花汤

（紫菜、鸡蛋）

维维豆奶

果味小桃酥

（糕点粉、蔓越莓、鸡蛋）

西瓜红地瓜

溜肉段的猪里脊肉低脂高蛋白、易吸收，助力身体发育；搭配胡萝卜、黄瓜、补充维生素与膳食纤维，丰富色彩还能提升幼儿进食兴趣。

玉米蛋花羹

（玉米碴、鸡蛋）

土豆饼

（富强粉、土豆）

五香鹌鹑蛋

香梨

龙眼

南瓜发糕

（富强粉、长南瓜）

自制多味鱼

（鲅鱼）

海鲜过敏餐：酥炸里脊

蒜苔炒肉

（精瘦肉、蒜苔）

清甜菜心鸡蛋汤

（菜心、鸡蛋）

新希望纯牛奶

牛角包

（面包粉、牛奶、动物黄油）

软糯芋头

自制多味鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜香可口，富含对幼儿眼部发育有益的营养成分，同时还能为幼儿补充优质蛋白质等营养，助力幼儿身体成长。