旧事文摘:青岛西海岸这个新开的博物馆逛着逛着就“醉”了!

如是酒文化博物馆，是一座以酒为媒、观照千年酿造智慧的文化殿堂。它不仅是老酒的珍藏之所，更是通过器物、技艺与历史，系统展现中国酒文化的生活艺术、社交礼仪与精神世界的独特空间。

作为青岛西海新区首家以陈年老酒文化为主题的综合性酒文化博物馆，如是酒文化博物馆建筑面积741.88平方米。展陈围绕中国酒文化的历史脉络与酿造智慧，构建了以中国传统白酒文化展区、茅台酒文化展区、琅琊台酒文化展区为核心，并辅以临时展区——红色题材书法展区的多元展示体系。

馆内依托丰富的馆藏、文献资料与多媒体手段，系统展现中国酒史源流、酒器演变与酿造技艺。展览内容贯穿古今，不仅聚焦茅台与琅琊台酒的历史沿革与工艺精髓，也延伸至如五粮液、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、董酒、西凤酒、剑南春等不同时代的代表性名酒。通过展示不同时期的经典酒品、包装演变与相关文献，生动呈现中国白酒从传统酿造到现代发展的工艺演进与时代变迁，彰显酒文化在传承中不断创新、迭代的生命力，进而弘扬中华优秀传统文化

01酒器演变展区

本展区主要展示了所收集而来的众多代表时期的酒器和一些复刻的经典酒器。

酒文化在酒器上的凝聚，在不同时期、不同地域、不同瓷窑、不同民族中存在较大差异。这些千姿百态的酒壶、酒杯、温酒器、凉酒器、分酒器，或简洁、或复杂、或朴拙、或精巧，展示了酒文化的丰富多彩和博大精深。

02茅台酒文化

茅台酒作为世界三大名酒，历史源远流长，最早可以追溯到公元前135年，在汉朝，仁怀已有了“枸酱酒”，可以说是茅台酒的雏形。

1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。中华人民共和国成立后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

本展区主要摆放了具有时代代表性及重要纪念意义的茅台酒，周边放置票据、书籍、报纸、图片等藏品。

不同年代的茅台酒的变化，以实物带给参观者直观地感受，在品味茅台酒发展的同时，忆当年岁月故事，引起情感共鸣。

03琅琊台酒文化展区

青岛琅琊台酒承载着两千余年的酿酒文化，其历史可追溯至越王勾践徙都琅琊，将吴越酿酒古法播撒于此，奠定了深厚的地域技艺根基。在企业发展中，持续的产品试制推动了技术演进。

琅琊台酒采用传统老五甑工艺，使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术，具备了浓香型白酒特点。自70年代末，酒厂从“胶南白酒”“珠山特曲”起步，历经多轮探索，于80年代成功酿出标志性产品“琅琊台”酒，并攻克低度酒技术，形成系列化产品格局。

04陈年药酒展区

北京同仁堂“李时珍牌”参茸药酒

这款出口的参茸药酒采用出口“李时珍牌”专用商标，647毫升装，外面是圆形硬纸筒，包装考究。“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力。”

北京同仁堂“李时珍牌”虎骨酒

七八十年代的北京同仁堂虎骨酒，它封存的，不仅是百草精华与猛虎之魄，更是老字号同仁堂三百余年“仁心制药”的魂魄与一个时代对传统智慧的极致尊崇。

05名优老酒展区

本临时展区主要展陈了中华人民共和国成立以来，开展的五届评酒会评出的珍贵酒。如贵州茅台酒、五粮液酒、汾酒、剑南春酒、沱牌曲酒、泸州老窖、全兴大曲酒、洋河大曲酒、郎酒、董酒等。

06墨韵忠魂展区

见字如晤，以墨传心——在此静观笔锋之间的风云岁月，感受超越时代的理想与温度。

本临时展区汇聚老一辈革命家的珍贵墨宝，通过笔墨展现其文武兼备的品格与深厚的家国情怀。作品或刚健磅礴，如剑锋出鞘；或沉稳端庄，如山岳屹立。每一幅字迹皆是个人风骨的写照，亦是时代精神的缩影。

电话

13969710007

地址

滨海大道路2000号内7栋C区01号

来源：青岛西海岸文旅发布