市北烟火气的聚集地——青岛海泊河早市

本期内容较多 后附地图及地铁公交路线

市北区的头部早市.人山人海的烟火聚集地

上午 7 点，海泊河早市已褪去静谧，人声与商贩的吆喝声交织成市井独有的旋律。这片大规模的早市（海泊河早市 + 本溪路早市），东起人民路与鞍山路路口，西至本溪路，北接南宁路，蔓延多路段。

鞍山路西桥底北侧多为海鲜水果等摊位

康定路早市的几个主要入口

按本次路线，首先走近的是鞍山路与人民路交汇处路边摊位。 这里的边摊位沿路有序排布，以摆摊的自产农产品、土特杂货、古玩及应季海鲜为主。各类商品沿街码放整齐，此处还有售卖杂货针头线脑，花鸟鱼虫，人山人海逛在其中有种身临大集的感觉。 

康定路大院的南边大部分都是货车拉的果蔬直接售卖

大院南侧这些货车拉的各地特产的果蔬农副产品

步入康定路农贸市场大院，人潮涌动，各家货车打开后斗变成摊位，老板站在上面大声招揽客户。康定路市场室外摊位以特色农产品为核心。这里多是近郊农户清晨采摘或自家种植的冬季蔬菜，大棚里的草莓、西红柿、黄瓜，还有苹果、红薯、芋头、南瓜等。不少市民专程在此批量采购，为家里的冬储果蔬做补充。水果摊前，多是苹果、梨、橙子，还有成箱的柑橘堆成小山，商贩看见顾客靠前，就会详细介绍并随手拿起果品递给顾客品尝。

干货大厅南侧大部分为售卖鱼干、鱼片、鱿鱼丝、虾皮虾米等干鲜卖家

干鲜大厅海参也是特色之一，这个通道两侧都是海参，从这里穿过去就是海鲜水产大厅

转入室内区域，摊位分区清晰 让人一目了然。干货区里，干海参、虾米、鱿鱼丝、鳗鱼丝等干海产品整齐码在玻璃罐中，各式菌菇如香菇、木耳、银耳、茶树菇干货堆叠成山，还有花椒、八角等香料按斤售卖，不少游客慕名在此挑选伴手礼。干鲜货区，袋装的海带丝、紫菜、裙带菜种类丰富，泡发好的海蜇皮、海蜇头新鲜透亮，摊主不停翻动着晾晒的鱼干鱼片，咸香气息弥漫开来。 

海鲜大厅内的几个主要通道

各种小海鲜、嘎啦（蛤蜊）、海蛎子（牡蛎）

干货区继续往里走就是海鲜水产厅，这可是早市的重头戏，摊位连成片一眼望不到头，堪称小型海洋世界。冬季的海鲜摊位上，常见的是肥美的带鱼、鲳鱼、黄花鱼等海鱼，还有大量的扇贝、海蛎子、蛤蜊、蛏子等贝类小海鲜，泡沫箱里的虾虎、对虾活力满满，八带的触手还在挥舞蠕动。所有海鲜均明码标价，大部分是清晨从码头直运而来，摊主还会耐心讲解挑选技巧与烹饪方法，市场贴心的为外地客人提供泡沫箱打包服务。

牛羊肉摊位种类齐全，猪肉摊位还可以代灌香肠

海鲜区的西面就是肉类面食区，还没走入，面香混着卤肉的味道香气扑鼻迎面而来。面食摊位上，白胖的花饽饽、暄软的火烧、香甜的面包琳琅满目，刚出锅的大饼，还有玉米、紫薯味的粗粮饼，分量实在。卤熟的猪肉、羊肉、牛肉按部位分割摆放，脂渣、猪蹄、香肠等卤肉熟食色泽诱人。，摊主还会特意摆出适合冬季炖菜火锅的排骨、牛腩、羊蝎子、牛羊肉卷等。 

海鲜水产厅东边就是蔬菜水果区

海鲜区的东面就是蔬菜水果厅了。这里相比较早市大院的摊位，环境更整洁、排布更规整，当季青菜以大白菜、菠菜、小油菜菜等为主，翠绿鲜嫩，各类瓜果则以苹果、梨、橙子、柑橘等耐储存的品种居多，从常见的白菜、土豆、芋头萝卜到冬季相对少见的卷心菜、西蓝花、芦笋、苦瓜、各类菌菇等果蔬这边是应有尽有，弥补了室外摊位的品类缺口。

花卉厅的摊位摆放着绿萝、吊兰、发财树等绿植，还有各种应季鲜花，为早市增添了一抹春色，进入腊月很多居民都愿意挑选几盆好看花卉摆在客厅给冬季增加一些生机。 花卉区还有水族店各类观赏鱼、水草及用具也是一应俱全。继续往里走是百货厅，实用好物的聚集地，土特杂货、锅碗瓢盆、劳保棉袜手套等一应俱全；这里还有春节家家户户必备的喜字、对联和灯笼等杂货，很多顾客在此挑选回去，为家里增添一份节日喜庆。

本溪路这个海溪市场也有生鲜熟食和康定路早市不同，这里上下午均营业

最后来到本溪路和南宁路的沿街马路摊位，这里以生鲜果蔬与面食熟食为主，与其他区域形成互补。生鲜摊位上，新鲜的海虹、小海螺、花蛤等贝类数量不少，还有冬季常见的海鱼、虾类。水果摊位则以苹果、梨、橙子、柑橘等为主。面食摊位前排队不断，刚炸好的油条金黄蓬松，各类外皮酥香的油饼火烧炸肉丸，还有多种口味的平度火烧、无蔗糖的黑芝麻包、松软的无水小蛋糕，满足不同食客需求。

南宁路与本溪路沿线散落着多家海鲜加工小店，刚从早市选购的鲜活海货可就近加工，清蒸、辣炒、蒜蓉等做法任选。店家手脚麻利，十几分钟就能端上热乎海鲜，立刻就能体验这份地道青岛烟火。在这既能吃到最新鲜的海味，又能沉浸式感受市井氛围，这正是青岛独有的旅行体验。不少本地市民也常在此加工聚餐，三五好友几个海鲜，再打上几扎青岛散啤，就两个字“郁作”（青岛本地方言，酒足饭饱 心满意足 十分舒服的意思）。

逛完早市，南宁路与本溪路沿线的早餐店是歇脚的绝佳选择，不少本地人与游客都会在此驻足。人气爆棚的山东大包门前排起长队，刚出炉的暄软大包子，流着汁水的肉馅饱满入味，热气混着肉香扑面而来；相邻的馄饨铺，虾仁、三鲜等多种馅料的馄饨新鲜可口。除此之外，本溪路早市还有现炸的金黄油条、油饼、炉包、热乎乎的豆腐脑与甜沫、胡辣汤，让人吃得满足又暖心。

若想稍作休憩，不远处的海泊河公园，吃完早餐漫步其中，既能卸下采购的疲惫，又能感受老青岛的悠闲时光。 上午十点以后，人流依旧旺盛。早市上从冬季时令蔬果到鲜活海产，从家常面食到日用杂货，品类齐全，尽显青岛市井的温暖与鲜活，成为本地人日常采购、游客感受烟火气的必到之地。

海泊河早市除了康定路农贸市场外，还有本溪路的海溪市场及本溪路与南宁路的路边摊位、鞍山路西 桥底两侧及人民路南侧路边摊位等。早市内外周边人流量极大。建议九、十点后前往，如时间充裕可沿图上红色箭头所示逛一下。

感谢您读完此篇，愿和您一同再次探寻青岛的集市和人间烟火气。您不是旁观者而是参与者。期待您的故事、意见与建议。大家还有什么故事欢迎留言补充。本系列有合集，感兴趣可打开头像继续进行观看。